Organische Produkte: Werkstoffe und Farbstoffe - Experimente in der Q-Phase der gymnasialen Oberstufe
Der neue Kernlehrplan SII sieht in der Qualifikationsphase die Behandlung der Themen Farbstoffe und Werkstoffe verbindlich vor. In der zweitägigen Fortbildung werden wichtige Aspekte dieser Themen in drei Workshops experimentell erschlossen:
Workshop 1: Fotometrische Farbstoffbestimmung
Es werden zunächst Grundlagen der Fotometrie vermittelt, um darauf basierend dann Ver-fahren zur fotometrischen Untersuchung von Lebensmitteln und Wasserproben durchzu-führen. Hierzu werden auch verschiedene Geräte für die Fotometrie vorgestellt.
Workshop 2: Klebstoffe
Es wird ein auf Experimenten basiertes Konzept zur Behandlung der Kunststoffchemie am Beispiel der Klebstoffe vorgestellt. Wesentliche Aspekte sind hierbei Struktur-Eigen-schaftsbeziehungen und die Erarbeitung relevanter Verfahren der Kunststoffsynthese.
Workshop 3: Vom Apfel zur Plastiktüte
In diesem Workshop wird die vollständige Herstellung eines Kunststoffes, ausgehend vom Naturprodukt, schülerorientiert erarbeitet und der Zusammenhang von Molekülstruktur und Stoffeigenschaft entwickelt.
In allen drei Workshops werden zahlreiche Materialien und Aufgaben bereitgestellt.
In der Zeit zwischen den beiden Fortbildungstagen können Experimente, Materialien und Aufgaben erprobt werden und die dabei gewonnenen Erfahrungen am 2. Fortbildungstag eingebracht und diskutiert werden.
Moderation:
Dr. Uwe Hilgers, Steinhagener Gymnasium, Steinhagen
Christoph Prante, Hüffertgymnasium, Warburg
Dr. Herbert Sommerfeld, Gymnasium am Waldhof, Bielefeld
Wichtiger Hinweis:
Die Teilnahme an beiden Tagen der Fortbildung ist unbedingt erforderlich.